2017. május 16., kedd

Grillezett csirkemell bébirépával, Basmati rizzsel




Hozzávalók ( 2 személyre):
10 dkg Basmati rizs (nyersen számolva)  356 kCal, 76 gr CH
20 dkg Bébirépa (mirelit)   74 kCal,  11,8 gr CH
1 csirkemell (nyersen számolva, nekem most 26 dkg volt) 292 kCal,  2 gr CH

Grillfűszer
1 adag összesen: 361 kCal,  45 gr CH

10 dkg rizst kétszeres mennyiségű forró vízzel felteszek főni. (A rizst egy pohárba mértem ki, a kétszeres mennyiség nem a súlyra, hanem a mennyiségre vonatkozik. Most fél pohár volt a rizs, ehhez öntöttem 1 pohár forró vizet.) Ízlés szerint sózzuk és készre főzzük.
A bébirépát sós vízben puhára főzzük.
A csirkemellet felszeleteljük, megszórjuk grillfűszerrel és nagyon kevés zsiradékon készre sütjük.